| 炖鲅鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲅鱼 | 克 | 904千卡 | 121千卡 | 21.2克 | 3.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 818克 | 炖鲅鱼热量/卡路里930千卡 | |||
 热量930千卡，相当于擦洗地板245分钟消耗的热量...228 | |||||
炖鲅鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲅鱼（1条）、姜（适量）、葱（适量）、调料（↓↓）
1/6. 放油煎到两面金黄(翻面的时候要轻点鱼容易碎)
2/6. 调酱汁 酱油 味精 盐 料酒 醋 糖 姜 葱 水
3/6. 搅拌均匀 放在煎好的鲅鱼锅里炖熟鲅鱼(忘记照相)
4/6. 出锅(锅里留点鱼汁不要太多吃的时候可以沾鱼肉)
5/6. 配上米饭
6/6. 请~~~
食材功效信息
鲅鱼的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有贫血、早衰、提神等功效；可与豆腐搭配；与牛肝相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、发汗解表、解鱼蟹毒等功效；可与海蟹、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、降血压、缓疲劳等功效；可与肥瘦牛肉、前腱牛肉、洋菇搭配；与豆腐丝、卤豆腐干、干枣相克，同食可能会引起不适；
