| 手工芹菜猪肉水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 720克 | 手工芹菜猪肉水饺热量/卡路里2233千卡 | |||
 热量2233千卡，相当于上下蹲558分钟消耗的热量...240 | |||||
手工芹菜猪肉水饺的做法共10个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、芹菜（适量）、生抽（少许）、老抽（少许）、盐（适量）、白糖（少许）、大葱（少许）、香油（少许）
1/10. 凉水活面，活好后醒半个小时……最好用保鲜膜包一下，或是放碗里盖着
2/10. 芹菜摘好
3/10. 切碎，或是剁碎，搅碎都可以，放点盐淹半个小时
4/10. 我选的是五花肉，也可以用里脊肉，我喜欢有点肥的，吃起来香……剁成肉糜，我用绞肉机绞的
5/10. 把腌好的芹菜用手挤干水分放在肉里，切点大葱
6/10. 依次放入生抽，老抽，糖，盐，香油，搅拌，顺着一个方向搅
7/10. 取出面揉成细条，切成小圆墩，再擀面皮
8/10. 把饺子馅放在皮上包好
9/10. 很简单的，就这样包好不漏就行
10/10. 锅里放水煮开，下饺子，煮熟即可，出锅喽
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、润燥、补充蛋白质等功效；可与大蒜、紫菜、丝瓜搭配；与鹌鹑、田螺、菱角相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、养血补虚、开胃等功效；可与西红柿、芋头、花生搭配；与文蛤、醋、河蚬相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、促消化、止血等功效；与小豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手工芹菜猪肉水饺热量2233 千卡
- 脂肪153.13 克
- 蛋白质26.57 克
- 碳水化合物147 克
- 钠10194.1 毫克
- 钙173 毫克
- 铁6.87 毫克
- 钾630 毫克