巧克力蛋糕卷的热量和减肥功效

1/15. 将轻芝士、淡奶油、糖粉和柠檬汁放入干净盆中，

2/15. 用打蛋器搅拌均匀即可。

3/15. 将鸡蛋分开蛋白和蛋黃分开放入无水无油的盆里，蛋白中不要有蛋黃。

4/15. 将砂糖10g、牛奶40g、色拉油40g加入蛋黃中

5/15. 用手提打蛋器搅拌均匀

6/15. 然后把低筋面粉过筛加入搅拌均匀静置。

7/15. 蛋白稍稍打将砂糖分三次加入。

8/15. 把蛋白条成干性发泡。

9/15. 将三分之一的蛋白霜加入蛋黃中搅拌均匀

10/15. 再把蛋黃面糊加入蛋白霜搅拌均匀

11/15. 取一点蛋糕面糊加入可可粉中拌匀。

12/15. 在金盘中放上油纸，用一性挤袋装起可可面糊挤到油纸。

13/15. 放入烤箱烤1分钟，定一下形，但是不能烤干。
倒入蛋糕糊铺平。

14/15. 放入烤箱（33e)底层烘烤，上管180度，下管160度，时间25分钟左右。