| 头菜蒸肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 460克 | 头菜蒸肉饼热量/卡路里1842千卡 | |||
 热量1842千卡，相当于打鼓460分钟消耗的热量...240 | |||||
头菜蒸肉饼的做法共15个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、胡萝卜（适量）、大头菜菜叶（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、酱油（适量）、细砂糖（适量）、淀粉（适量）
1/15. 五花肉要选择肥瘦均匀的，这样肉饼做起来不会太老。
2/15. 切成片，再切碎。
3/15. 然后一直剁，不用太碎，适当就可以了。
4/15. 这就是大头菜啦~~~
5/15. 把叶子切碎。
6/15. 把胡萝卜切碎。
7/15. 把猪肉碎和菜叶碎、胡萝卜碎加在一起。
8/15. 把辅料都加进去。
9/15. 拌匀，这个样子已经很吸引啦！！
10/15. 放在适量大的盘子里，压一下。
11/15. 放入蒸宝宝内，选择“肉类”程序。
12/15. 大头菜菜叶的咸香...自己用心去体会吧，哈哈哈
13/15. 宝宝爱吃的辅食。
14/15. 简单的食材，却有这么吸引的卖相！！
15/15. 蒸宝宝，真宝宝！我要疼着它！！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、止消渴、滋阴等功效；可与白菜、茄子、蘑菇搭配；与百合、香菜、菊花相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、防癌、促进消化等功效；可与绿豆芽、鲈鱼、草鱼搭配；与茼蒿、樱桃、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 头菜蒸肉饼热量1842 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质10.27 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克