| 冰淇淋月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 炼乳 | 克 | 325千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 香草精 | 克 | 3千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 黑巧克力 | 克 | 1112千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 总量 | 451克 | 冰淇淋月饼热量/卡路里2750千卡 | |||
 热量2750千卡，相当于做饭1100分钟消耗的热量...150 | |||||
冰淇淋月饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（150克）、炼乳（100克）、香草精（1克）、黑巧克力（200克）
1/8. 将黑巧克力切碎放入盆里
2/8. 将黑巧克力隔水加热融化均匀
3/8. 然后挤抹在模具内壁，挤两次，再把巧克力酱放入冰箱冷冻硬20分钟待用
4/8. 淡奶油从冰箱冷藏室取出，加香草精用打蛋器打发至可以提起一个小尖角
5/8. 将炼乳加入打发好的淡奶油混匀
6/8. 20分钟后从冰箱取出的模具，将做好的冰淇淋馅灌入模具中，灌8分满即可，再放冰箱冷冻20分钟，待冰淇淋冻硬后再在表面倒入黑巧克力酱，用抹刀抹平放入冰箱冷冻冻硬两三个小时左右即可。
7/8. 将冻好的冰淇淋月饼脱模即可食用
8/8. 成品出来了，很漂亮又好好吃！
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、治便秘、治疗便秘等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、强化骨骼、维护视力等功效；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、杀菌、消毒等功效；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有帮助消化、延缓衰老、促进消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰淇淋月饼热量2750 千卡
- 脂肪138.6 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物128.94 克
- 钠388 毫克
- 钙323 毫克
- 铁3.45 毫克
- 钾1085 毫克