| 培根鲜虾卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 649克 | 培根鲜虾卷热量/卡路里944千卡 | |||

1/11. 准备好原材料

2/11. 鲜虾去壳,为了漂亮尾巴不要去掉,挑去虾线

3/11.
然后如图切开

4/11.
虾里加入适量盐、几滴生抽和几滴料酒,抓匀

5/11. 黄瓜片摆入盘中

6/11.
锅里倒入焙煎芝麻沙拉汁

7/11.
加入虾,中小火慢慢煎熟后出锅待用

8/11.
锅里再次加入少许焙煎芝麻沙拉汁

9/11.
加入培根煎熟

10/11.
用培根将煎好的虾卷起摆盘,挤上黑胡椒口味沙拉酱

11/11. 完成
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑、补阴壮阳、缓解神经衰弱等功效;可与辣椒、韭菜花、豆苗搭配;与苦瓜、葡萄、山药相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、消食、健脾等功效;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、健脑安神、降血糖等功效;可与虾米、土豆、黑木耳搭配;与菜花、干辣椒、娃娃菜相克,同食可能会引起不适;