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粽叶饭

粽叶饭的热量和减肥功效

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粽叶饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
米饭289千卡115千卡3克0.3克
干香菇181千卡296千卡9.58克0.99克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
豌豆431千卡334千卡20.3克1.1克
干茶树菇268千卡279千卡23.1克2.6克
4千卡59千卡2克0克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量724粽叶饭热量/卡路里1247千卡
网球 热量1247千卡,相当于网球208分钟消耗的热量...360

粽叶饭的做法共14个步骤

食材主料/辅料

米饭(1碗)、干香菇(5朵)、干茶树菇(适量)、豌豆(适量)、胡萝卜(半根)、盐(适量)、酱油(少许)、葱(适量)、粽叶(适量)、姜(适量)
粽叶饭的做法图解1

1/14. 干香菇,茶树菇提前泡发

粽叶饭的做法图解2

2/14. 豌豆,胡萝卜焯水备用

粽叶饭的做法图解3

3/14. 泡好的蘑菇切丁

粽叶饭的做法图解4

4/14. 锅中放油爆香葱姜,加入蘑菇丁翻炒

粽叶饭的做法图解5

5/14. 加入蔬菜翻炒一会儿,加入少许酱油提味

粽叶饭的做法图解6

6/14. 加入米饭翻炒均匀,撒盐调味即可,米饭是提前蒸熟的,剩米饭都可以的

粽叶饭的做法图解7

7/14. 把饭放入消过毒的粽叶上,粽叶交错铺好

粽叶饭的做法图解8

8/14. 包好用粽绳系好

粽叶饭的做法图解9

9/14. 放入蒸烤箱,用锅也可

粽叶饭的做法图解10

10/14. 选择纯蒸100度20分钟,用锅蒸一样的,大火转中火蒸20分

粽叶饭的做法图解11

11/14. 蒸好啦

粽叶饭的做法图解12

12/14. 香气四溢啊

粽叶饭的做法图解13

13/14. 蘑菇的香味混合着粽叶的清香,味道超棒

粽叶饭的做法图解14

14/14. 分分钟秒光!

食材功效信息

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、和五脏、消除疲劳等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有降血压、降低胆固醇、防癌等功效;可与荸荠、牛肉、带鱼搭配;与鹌鹑、西红柿、鸽肉相克,同食可能会引起不适;

干茶树菇的热量279千卡(每100克);具有补虚扶正、止泻、利尿渗湿等功效;可与猪骨、猪腰、鸽肉搭配;与白酒、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有消痈肿、利小便、止泻痢等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、胃肠蠕动、利尿等功效;可与西瓜、圆白菜、香菇搭配;与茼蒿、辣椒、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 粽叶饭热量1247 千卡
  • 脂肪5.49 克
  • 蛋白质66.28 克
  • 碳水化合物259.47 克
  • 15886.7 毫克
  • 262 毫克
  • 19.52 毫克
  • 2874 毫克

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