| 花胶海参炖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海参 | 克 | 23千卡 | 78千卡 | 16.5克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 303克 | 花胶海参炖鸡热量/卡路里555千卡 | |||

1/8. 准备好全部的食材!

2/8. 取一口炒锅烧热下少许油,油热后放入姜煸香。

3/8. 放入鸡块炒干血水

4/8. 将炒好的鸡块倒入砂锅里加水,盖上盖子大火烧开。

5/8. 烧开后将浮在表面肉沫打净。

6/8. 将红枣、枸杞、桂圆、海参、 花胶倒入砂锅里煲开后转中火煲一个半小时。

7/8. 煲好后加少许盐就完成了!

8/8. 靓汤好了!
花胶具有补肝肾、散瘀消肿、止血等功效;
海参的热量78千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有抑制血栓的形成、促进发育、美容养颜等功效;可与芦笋、枸杞、羊肉搭配;与柿子、山楂干、山楂相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有滋养阴血、补益脾胃、益智健脑等功效;可与大葱、核桃、枸杞子搭配;与黄瓜、虾、海蟹相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有养血、延缓衰老、益精明目等功效;可与决明子、山楂干、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有安神、子宫肌瘤、惊悸等功效;可与大米、枸杞子、鹌鹑搭配;