| 桑葚蜂蜜膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蜂蜜 | 克 | 642千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 200克 | 桑葚蜂蜜膏热量/卡路里642千卡 | |||

1/7. 将桑葚果的蒂全部剪掉,然后放在淡盐水中浸泡十分钟,洗净捞起来放在托盘或者篮子里吹干水分。

2/7. 用榨汁机将桑果全部榨成汁,然后再用钢丝网筛过滤一下,这样的话不会留下渣渣。

3/7. 再放入陶瓷锅或者纯不锈钢锅里面小火慢熬。切记,一定要用陶瓷罐或者不锈钢锅,因为铁锅会破坏果汁中的营养成分。

4/7. 中小火熬制一小时以上,直至果汁有一点点浓稠,再加入蜂蜜继续中小火熬,全程还要用不锈钢勺或者陶瓷勺不断搅拌,防止糊底。

5/7. 最后熬到勺子拿起汁可以连成线条往下滴就差不多了,或者可以拿一张餐巾纸滴一滴上面,不渗透说明可以了。关闭火源。

6/7. 冷却后装到玻璃瓶或者塑料瓶冷藏就可以了。我买了三框的桑葚果,大概浓缩到了两斤半的桑葚膏。

7/7. 好了,这是成品图,每天早晚一勺,用开水冲泡。酸酸甜甜很好喝。
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、消除疲劳、促进胃肠蠕动等功效;可与牛奶、鸭梨、茼蒿搭配;与鲫鱼、豆腐丝、腐竹相克,同食可能会引起不适;