| 零失败的红糖发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红糖 | 克 | 372千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 659千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 427克 | 零失败的红糖发糕热量/卡路里1419千卡 | |||
 热量1419千卡，相当于拳击236分钟消耗的热量...360 | |||||
零失败的红糖发糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
红糖（100克）、面粉（180克）、酵母（5克）、红枣（10颗）
1/5. 红糖，红枣用开水冲泡备用。
2/5. 红糖水里加入酵母，过5分钟后筛入面粉，搅拌均匀
3/5. 搅拌成泥状，放在常温下发酵一个小时左右
4/5. 放进模具里（我是做戚风蛋糕的模具，刷上油）切上红枣。
5/5. 先烧开水，再放上去蒸，开始大火蒸十分钟后再用中火蒸10分钟，关火焖5分钟就OK了！
食材功效信息
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、益气补血、健脾暖胃等功效；可与小米面、黑豆、小米搭配；与牛肉、竹笋、肥牛相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养阴补虚、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有保护肝脏、保肝护肝、抗癌等功效；可与粳米、面条、核桃搭配；与虾、海蟹、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 零失败的红糖发糕热量1419 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质14.7 克
- 碳水化合物227.1 克
- 钠39.2 毫克
- 钙214 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾824 毫克