| 蒜香土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 蒜香土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于打猎45分钟消耗的热量...300 | |||||
蒜香土豆丝的做法共14个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、青椒（适量）、胡萝卜（适量）、大蒜（两瓣）、大葱（小许）、姜（小许）、醋（适量）、盐（小许）、味精（小许）
1/14. 葱、姜切丝、大蒜拍碎
2/14. 土豆削皮切丝，用水冲洗一下，去掉淀粉
3/14. 胡萝卜和青椒切丝备用
4/14. 肉切好了备用
5/14. 锅底加油烧热
6/14. 加上肉丝炒变色
7/14. 加上葱姜炒出香味
8/14. 倒上土豆丝翻炒一下
9/14. 再倒醋，先放醋可以保持土豆丝的脆，这是非常重要的
10/14. 再放上胡萝卜和青椒丝翻炒
11/14. 放上盐
12/14. 放上大蒜翻炒熟透，是这蒜香的关键，要在出锅前放上才香。
13/14. 倒上小许味精翻炒均匀
14/14. 出锅装盘
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、美容护肤、和胃等功效；可与黄瓜、牛腩、牛肉搭配；与樱桃番茄、螃蟹、香雀相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香土豆丝热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克