| 花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 305克 | 花卷热量/卡路里1118千卡 | |||
 热量1118千卡，相当于肚皮舞248分钟消耗的热量...270 | |||||
花卷的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、温水（145克）、酵母（3克）、白糖（5克）、盐（2克）、葱（适量）
1/12. 把发酵好的面团擀成长方形
2/12. 均匀的摸上油
3/12. 撒适量的盐
4/12. 撒上葱
5/12. 卷起，成长条状
6/12. 切成大小相等的段
7/12. 把两段叠加在一起
8/12. 用筷子从中间压下
9/12. 两手捏起两头（因为另一只手要拍照，所以只能将就一下了）
10/12. 10、两个手向相反方向卷，把捏起的两头捏在一起，如图。
11/12. 11、放入蒸锅醒（现在的气候，大概30分钟即可）
12/12. 12、大火蒸10分钟左右，关火，再过3分钟左右可以开盖，如图即是蒸好的样子。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养阴补虚、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、疗疮去酒毒、解盐卤毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花卷热量1118 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.4 克
- 碳水化合物162.4 克
- 钠13.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克