| 简单做茶叶蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 640千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 茶叶 | 克 | 21千卡 | 206千卡 | 14.5克 | 4克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 693克 | 简单做茶叶蛋热量/卡路里1374千卡 | |||
 热量1374千卡，相当于划船344分钟消耗的热量...240 | |||||
简单做茶叶蛋的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑蛋（400克）、王守义十三香（8克）、香叶（2片）、桂皮（1块）、八角（2条）、茶叶（10克）、盐（5克）、酱油（2-4毫升）、辣椒（2个）
1/1. 把蛋稍微清洗了一下，放到加了一定水量的锅里，水煮开后放入各种调味 和 蛋。2.先大火煮10分钟左右，检查一下蛋是否煮熟，（蛋熟后）没有裂开的可用勺子背面轻轻敲一下。3.在用小火熬煮20分钟。4.想要更入味一点可在第二天在煮一下在食用。
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有美肤、调补、养颜等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有温中行气、止痛散寒、除冷健胃等功效；
桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有除积冷、暖脾胃、通脉止痛等功效；可与鸡肝、猪肚、狗肉搭配；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有镇痛、除腥、调中理气等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
茶叶的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降压、提神、利小便等功效；与干鱿鱼、鸡蛋、土鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简单做茶叶蛋热量1374 千卡
- 脂肪41 克
- 蛋白质101 克
- 碳水化合物294.4 克
- 钠15951.7 毫克
- 钙767 毫克
- 铁63.5 毫克
- 钾3051 毫克