| 烤冷面-健康美味甩路边摊几十条街热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冷面 | 克 | 460千卡 | 143千卡 | 2.86克 | 2.29克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 酱汁 | 克 | 40千卡 | 79千卡 | 1.84克 | 0.58克 |
| 总量 | 743克 | 烤冷面-健康美味甩路边摊几十条街热量/卡路里1002千卡 | |||

1/8. 准备材料

2/8. 锅上小火,放一点点橄榄油,小火,全程小火,切忌!

3/8. 放上一张冷面,20秒后把打散的鸡蛋倒一半进去。过20秒,翻个!

4/8. 等30秒后,剩下的蛋液全倒入,再过30秒!

5/8. 翻个

6/8. 刷上酱汁,用铲子折起来

7/8. 切断,装盘!开吃

8/8. 完成
冷面的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、保护肝脏、预防动脉硬化等功效;可与生菜、香椿、牡蛎 搭配;与糖精、红薯、豆奶相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防辐射、促进血液循环、防癌等功效;
酱汁的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效;可与萝卜、山楂、大蒜搭配;与田螺、菱角、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;