| 玛格丽特小饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 519千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 350千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 541.5克 | 玛格丽特小饼热量/卡路里2733千卡 | |||
 热量2733千卡，相当于洗脚683分钟消耗的热量...240 | |||||
玛格丽特小饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低粉（150克）、玉米淀粉（150克）、黄油（150克）、熟蛋黄（3个）、糖粉（90克）、盐（1.5克）
1/12. 准备3个熟蛋黄
2/12. 辗压过筛
3/12. 黄油自然软化打发
4/12. 加入糖粉和盐（我忘加盐了有点腻）
5/12. 加入蛋黄
6/12. 筛入低粉和玉米淀粉，用刮板拌匀（千万不要搅！用翻拌的手法～）
7/12. 揉成光滑的面团，放冰箱里冷藏一小时
8/12. 分成每个11g的小剂子揉圆儿
9/12. 用拇指按压一个坑，漂亮的裂纹自然绽开～
10/12. 烤箱预热170℃，热风循环烤18－20分钟（热风循环不容易糊）
11/12. 还是比较满意的^o^毕竟是头一次做，还不错(^o^)
12/12. 宝贝这回有干干吃了～可劲造！haha~
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、大便秘结、和胃等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、调味、去酒毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、清污解毒、除脂美容等功效；与小豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
