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酸辣萝卜条

酸辣萝卜条的热量和减肥功效

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酸辣萝卜条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
6千卡11千卡0.1克0.3克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
香油142千卡886千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量753酸辣萝卜条热量/卡路里627千卡
划艇 热量627千卡,相当于划艇179分钟消耗的热量...210

酸辣萝卜条的做法共9个步骤

食材主料/辅料

白萝卜(1根)、胡萝卜(1根)、金龙鱼外婆乡小榨菜籽油(2勺)、鲜味酱油(2勺)、醋(3勺)、干辣椒(适量)、花椒(10颗)、八角(2颗)、盐(2勺)、香油(1勺)、白糖(2勺)
酸辣萝卜条的做法图解1

1/9. 白萝卜,胡萝卜去皮洗净切成等长的段

酸辣萝卜条的做法图解2

2/9. 以胡萝卜为例,切掉多余的边成方形

酸辣萝卜条的做法图解3

3/9. 再切成厚片

酸辣萝卜条的做法图解4

4/9. 再切成长条(其实也可以直接切九宫格省事,但这样萝卜条更均匀美观,切下来的边也可切成条一起制作)白萝卜同上

酸辣萝卜条的做法图解5

5/9. 切好的萝卜装入容器中撒适量盐拌匀腌制一小时
腌好的萝卜倒掉腌出来的水份用凉开水浸泡十五分钟沥干水分备用

酸辣萝卜条的做法图解6

6/9. 花椒八角,干辣椒,金龙鱼外婆乡小榨菜籽油备用

酸辣萝卜条的做法图解7

7/9. 锅烧热加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,油热加入干辣椒,花椒八角炒香

酸辣萝卜条的做法图解8

8/9. 加入鲜味酱油,醋,糖,香油,趁热淋入辣椒油搅拌均匀继续腌制两小时以上

酸辣萝卜条的做法图解9

9/9. 美味的酸辣萝卜条好吃得不要不要哒。

食材功效信息

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增加食欲、润肺祛痰、胃肠蠕动等功效;可与鸡肉、油豆腐、豆腐丝搭配;与木耳、柿子、丝瓜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、胃肠蠕动、增加食欲等功效;可与狗肉、比目鱼、大米搭配;与白萝卜、猕猴桃、西红柿相克,同食可能会引起不适;

的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、杀虫、活血等功效;可与大蒜、黑木耳、绿豆芽搭配;与羊肉、小米、芥菜相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、开胃消食、防感冒等功效;可与苦瓜、小白菜、圆白菜搭配;与胡萝卜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有治疗高血压、降血压、温中散寒等功效;

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营养信息

  • 酸辣萝卜条热量627 千卡
  • 脂肪127.1 克
  • 蛋白质29.8 克
  • 碳水化合物321.53 克
  • 46632.4 毫克
  • 1522 毫克
  • 73.4 毫克
  • 2237 毫克

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