| 简单美味的拌白茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白茄子 | 克 | 140千卡 | 14千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
| 总量 | 1050克 | 简单美味的拌白茄子热量/卡路里205千卡 | |||
 热量205千卡，相当于打篮球26分钟消耗的热量...480 | |||||
简单美味的拌白茄子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白茄子（1000克）、蒜蓉、香菜（少许）、盐、生抽、花生油（少许）、辣椒酱（1勺）
1/5. 备料，白茄子、蒜蓉末、辣椒，调味料
2/5. 上锅蒸15分钟
3/5. 用筷子把蒸熟的茄子划成条，竖着划哦。
4/5. 热锅下油，先放蒜蓉、辣椒(或辣椒酱)、生抽、盐，加热后放入茄子中
5/5. 最后把茄子拌匀，就可以上桌啦
食材功效信息
白茄子的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗辐射、抗衰老、抑癌抗瘤等功效；可与鲇鱼、牛肉、猪肉搭配；与河蟹、鱿鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
辣椒酱的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、健胃、降血糖等功效；可与卷心菜、鳕鱼、鸡蛋搭配；与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简单美味的拌白茄子热量205 千卡
- 脂肪0.64 克
- 蛋白质1.93 克
- 碳水化合物39.98 克
- 钠1101.4 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.64 毫克
- 钾218 毫克