| 炸茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 炸茄子热量/卡路里64千卡 | |||

1/4. 把茄子切片,记住不要切太小,不能全部切完?

2/4. 把猪肉剁成肉馅,放入茄子里
3/4. 把面粉和鸡蛋搅合,裹在茄子上,放油中炸。

4/4. 成品。
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺、清热解暑、健脾等功效;可与五花肉、鳗鱼、蛋黄搭配;与河蟹、螃蟹、黑鱼相克,同食可能会引起不适;