| 自制咸鸭蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 527克 | 自制咸鸭蛋热量/卡路里1097千卡 | |||
 热量1097千卡，相当于写作业609分钟消耗的热量...108 | |||||
自制咸鸭蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸭蛋（适量）、盐（适量）、白酒（适量）
1/3. 鸭蛋洗净
2/3. 把白酒和盐分别倒入容器，把鸭蛋沾白酒后裹上盐
3/3. 裹满盐的鸭蛋放在都带中密封15-20天
食材功效信息
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进食欲、降阴火、中和胃酸等功效；可与银耳搭配；与桑椹、桑葚、李子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、祛除腥膻之味、促进消化等功效；与红豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、舒筋活血、助药力等功效；可与锁阳、青梅、青梅果脯搭配；与番茄汁、奶柿子、腌韭菜花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制咸鸭蛋热量1097 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物15.8 克
- 钠10138 毫克
- 钙121 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾145 毫克