| 奶酪杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 奶酪 | 克 | 213千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 224千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 纯牛奶 | 克 | 15千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 564克 | 奶酪杯子蛋糕热量/卡路里1285千卡 | |||
 热量1285千卡，相当于高尔夫球257分钟消耗的热量...300 | |||||
奶酪杯子蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、鸡蛋（3颗）、细砂糖（70克）、玉米油（25克）、纯牛奶（25克）、奶酪（250克）、细砂糖（25克）
1/12. 3颗全蛋打入盆中，加70克砂糖。
2/12. 打蛋器高速打发。
3/12. 打到蛋糊能写字不马上消失，再改低速打几圈使蛋糊细腻。
4/12. 25克牛奶加25克玉米油混合搅打2分钟使其完全融合。
5/12. 低筋面粉分两次筛入打发好的蛋糊中。用翻拌的手法拌匀。
6/12. 将打好的油奶液倒入拌好的面糊里，同样手法翻拌均匀。
7/12. 模具涂抹黄油，一定完全涂抹到。
8/12. 将拌好的蛋糕糊倒入模具八分满，振几下膜振出空气。
9/12. 烤箱提前预热十分钟，上下火140度，模具放烤箱中下层烤25分钟。出炉放凉倒扣轻磕脱模。
10/12. 软化的奶酪加砂糖用打蛋器打顺滑。
11/12. 打好的奶酪馅装入蛋糕杯子里。
12/12. 放上水果装饰一下，颜值才有青春。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆、丝瓜、青椒搭配；与鹅蛋、菠萝、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、和中益肺、滋阴等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、美容养颜、美容等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善视力、改善睡眠、大便秘结等功效；可与甘蔗、黑豆、香蕉搭配；与米汤、番茄酱、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶酪杯子蛋糕热量1285 千卡
- 脂肪117.61 克
- 蛋白质30.66 克
- 碳水化合物290.32 克
- 钠253.4 毫克
- 钙386 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾513 毫克