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烤箱版荷香鸡

烤箱版荷香鸡的热量和减肥功效

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烤箱版荷香鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
走地鸡1321千卡167千卡18.5克9.6克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
鱼露27千卡150千卡0克0.29克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量932烤箱版荷香鸡热量/卡路里1489千卡
收碗 热量1489千卡,相当于收碗596分钟消耗的热量...150

烤箱版荷香鸡的做法共7个步骤

食材主料/辅料

走地鸡(半只)、泡发荷叶(2张)、料酒(适量)、老抽(上色用)(少许)、姜(几片)、大蒜(2~3个)、五香粉(适量)、鱼露(少许)
烤箱版荷香鸡的做法图解1

1/7. 将所有调料用来腌制走地鸡

烤箱版荷香鸡的做法图解2

2/7. 将腌制的走地鸡装进保鲜袋腌制一晚上。

烤箱版荷香鸡的做法图解3

3/7. 泡发荷叶。

烤箱版荷香鸡的做法图解4

4/7. 将腌制好的走地鸡用荷叶包好,用线绑定。

烤箱版荷香鸡的做法图解5

5/7. 再用锡纸包住,锁住水份。

烤箱版荷香鸡的做法图解6

6/7. 进烤箱,200度80分钟。中途翻转一下。香味还是偷偷跑出来了。。

烤箱版荷香鸡的做法图解7

7/7. 好了,开吃。。

食材功效信息

走地鸡的热量167千卡(每100克);具有温中益气、调月经、补精等功效;可与茶树菇、栗子、豇豆搭配;与芥末酱、红薯、海虾相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、促进消化、增进食欲等功效;可与牛肉、海蟹、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、健脾胃、防癌症等功效;可与生菜、猪肉、醋搭配;与鸭肉、芒果、草菇相克,同食可能会引起不适;

五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;

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营养信息

  • 烤箱版荷香鸡热量1489 千卡
  • 脂肪12.81 克
  • 蛋白质35 克
  • 碳水化合物160.26 克
  • 1507.5 毫克
  • 370 毫克
  • 18.12 毫克
  • 1218 毫克

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