| 虫草花玉米猪骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 无花果 | 克 | 113千卡 | 74千卡 | 0.75克 | 0.3克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 926克 | 虫草花玉米猪骨汤热量/卡路里1474千卡 | |||

1/4. 猪骨先过热水去血水 虫草花洗一下就好 不要泡太久 不然味道没有了

2/4. 锅内放水 先放猪骨煮半小时

3/4. 半小时煮好了骨汤的味道已经出来了 在加入胡萝卜跟 虫草花 小火煲

4/4. 最后才加入玉米 出锅放盐
猪骨的热量200千卡(每100克);具有强筋骨、润肠胃、增强骨髓造血功能等功效;可与茶树菇、葛根、洋葱搭配;与苦瓜、白玉苦瓜相克,同食可能会引起不适;
虫草花的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降颅压、增强体力、消炎杀菌等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、消食、增加食欲等功效;可与狗肉、大米、卷心菜搭配;与木瓜、山楂干、红枣相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防治肝病、明目、降低胆固醇等功效;可与松子、豌豆、芥蓝搭配;与红薯、海螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、助阳、帮助消化等功效;可与慈姑、牛腩、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;