| 泰式柠香蒸鲈鱼-你将成为书的一部分热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 576克 | 泰式柠香蒸鲈鱼-你将成为书的一部分热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于看电视403分钟消耗的热量...90 | |||||
泰式柠香蒸鲈鱼-你将成为书的一部分的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（一条450克）、柠檬（1个）、鱼露（40毫升）、香菜（2根）、白糖（15克）、料酒（20毫升）、姜（3片）、大蒜（3瓣）、小红尖椒（4个）
1/12. 配料
2/12. 鲈鱼去鳞去鳃去肚打理干净。在两边鱼身上斜划两刀，鱼肚里塞几片姜片
3/12. 两边抹点盐，加点料酒腌20分钟，有个底味
4/12. 腌好的鲈鱼取出姜片，倒掉腌汁，用刀从鱼肚子中往背部剖开，但不要切断。
5/12. 背朝上放在盘子上。把料汁淋在鱼身上。
6/12. 准备一个碗，柠檬对切，白挤半个柠檬汁在碗里（有籽的话捞出）
7/12. 加鱼露40毫升，白糖调匀
8/12. 蒜切末，香菜梗切小粒，红椒切小圈
9/12. 加在料汁上调匀
10/12. 把料汁均匀淋在鱼上，把鱼盘放进微波炉里高火叮5分钟
11/12. 香菜叶切碎，柠檬切薄片
12/12. 把香菜叶和柠檬片放在烧熟的鱼上面点缀，吃的时候可以再挤柠檬汁上去。
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝益脾、补肝肾、防治水肿等功效；可与豆腐、南瓜、胡萝卜搭配；与奶酪、奶油、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泰式柠香蒸鲈鱼-你将成为书的一部分热量605 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠144.1 毫克
- 钙138 毫克
- 铁2 毫克
- 钾205 毫克