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肉沫豆腐饼

肉沫豆腐饼的热量和减肥功效

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肉沫豆腐饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肉馅341千卡227千卡18.22克14.79克
内酯豆腐121千卡49千卡5克1.9克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
4千卡59千卡2克0克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
总量743肉沫豆腐饼热量/卡路里716千卡
午睡 热量716千卡,相当于午睡895分钟消耗的热量...48

肉沫豆腐饼的做法共7个步骤

食材主料/辅料

肉馅(150克)、内酯豆腐(半盒)、香葱(3根)、香菇(3个)、胡萝卜(小1根)、盐(适量)、料酒、生抽、耗油(各1勺)、胡椒粉(少许)、淀粉(适量)
肉沫豆腐饼的做法图解1

1/7. 备好食材,香葱、胡萝卜、香菇切碎。

肉沫豆腐饼的做法图解2

2/7. 在肉馅中加料酒、盐、生抽、胡椒粉搅上劲,倒入切好的菜搅匀。

肉沫豆腐饼的做法图解3

3/7. 加入豆腐碎,搅拌均匀。

肉沫豆腐饼的做法图解4

4/7. 加淀粉呈厚糊状。

肉沫豆腐饼的做法图解5

5/7. 锅中少许油,用小勺子挖入锅中呈圆形。

肉沫豆腐饼的做法图解6

6/7. 煎至两面金黄即可。

肉沫豆腐饼的做法图解7

7/7. 美味,软糯香。

食材功效信息

肉馅的热量227千卡(每100克);具有补虚、止消渴、润肠胃等功效;可与扁豆、大白菜、柿子搭配;与海螺、荞麦、牛排相克,同食可能会引起不适;

内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和脾胃、补中益气、解热毒等功效;可与鲤鱼、比目鱼 、蛤蜊搭配;与竹笋、白砂糖、菠菜相克,同食可能会引起不适;

香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、减肥、滋阴补阳等功效;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、增强免疫力、预防佝偻病等功效;可与薏米、牛肉酱、油菜搭配;与明虾、西红柿、海虾相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、增强免疫力、解毒生津等功效;可与比目鱼、鲈鱼、香菇搭配;与水萝卜、柚子、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 肉沫豆腐饼热量716 千卡
  • 脂肪27.52 克
  • 蛋白质38.59 克
  • 碳水化合物190.15 克
  • 10147.2 毫克
  • 820 毫克
  • 14.49 毫克
  • 944 毫克

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