| 美味盒子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米油 | 克 | 537千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 可可粉 | 克 | 70千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 792克 | 美味盒子蛋糕热量/卡路里2597千卡 | |||
 热量2597千卡，相当于粉刷866分钟消耗的热量...180 | |||||
美味盒子蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 所有材料
2/10. 将玉米油，牛奶，糖，盐倒入盆中，再将蛋白蛋黄分离，将蛋黄加入盆中。
3/10. 将低粉和可可粉筛入步骤1中。搅拌均匀。
4/10. 开始打蛋白啦，蛋白倒入无油无水的盆中，将糖分3次加入其中搅打，要打到干性发泡，就是提起打蛋器会有小尖角就ok啦。
5/10. 把打好的蛋白分三次加入搅拌好的面糊中，注意要上下搅拌哦！或者划十字搅拌，要拌匀！将烤箱设定180度预热10分钟。
6/10. 烤箱中铺好油纸，将面糊倒进去，在桌上振几下，把里面气泡振出来，180度烤箱20分钟，之后拿出倒扣晾凉。
7/10. 打淡奶油，照片没拍，来个这个吧。把糖分三次加入奶油打好，打至奶油倒扣不流动即可，将芒果切好，我又准备了点火龙果做点缀，本来有草莓的，被孩子和孩子爸吃完了^_^
8/10. 把蛋糕按盒子大小分成六等份，共可以做3个盒子蛋糕。一层蛋糕，一层奶油，芒果，一层蛋糕，再一层奶油芒果就好啦。
9/10. 一般般吧，颜色搭配不怎么好，懒了，没出去买其他水果……
10/10. 吃完后得到一致好评！
食材功效信息
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、美容、养颜等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、清理胃水、提鲜等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、健脑益智等功效；可与荠菜、菠菜、干贝搭配；与鹅、甲鱼 、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味盒子蛋糕热量2597 千卡
- 脂肪216.49 克
- 蛋白质46.48 克
- 碳水化合物164.3 克
- 钠49778.4 毫克
- 钙237 毫克
- 铁8.81 毫克
- 钾918 毫克