| 芥末蒸鱼辫子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红鲳鱼 | 克 | 700千卡 | 140千卡 | 18.5克 | 7.3克 |
| 总量 | 500克 | 芥末蒸鱼辫子热量/卡路里700千卡 | |||
 热量700千卡，相当于弹风琴280分钟消耗的热量...150 | |||||
芥末蒸鱼辫子的做法共11个步骤
食材主料/辅料
红鲳鱼（500克）、胡萝卜（1根）、洋葱（1个）、大蒜（2瓣）、红酒醋（10毫升）、橄榄油（30毫升）、黑胡椒粒（10克）、白胡椒籽（5克）、黄芥末酱（15毫升）、百里香（适量）、盐（10克）
1/11. 准备食材
红鲳鱼500克，胡萝卜1根，洋葱1个，百里香适量，盐10克，大蒜2瓣，红酒醋10ml，橄榄油30ml，黑胡椒粒10克，白胡椒籽5克，黄芥末酱15ml
2/11. 红鲳鱼去刺及头尾
3/11. 剔成带皮净鱼柳，纵向切成约2cm宽的长条，修成同样长度，共需3条。
4/11. 将鱼柳编成辫子状，鱼皮朝下，将末端聚拢
5/11. 鱼辫摆盘，放入方太蒸箱，蒸鱼模式，10分钟
6/11. 将百里香剁碎
7/11. 将所有辅料切成碎丁 胡椒磨粉
8/11. 炒锅调入橄榄油
9/11. 将所有辅料与调味料入锅 煮沸后转小火 搅拌10分钟
10/11. 将酱汁淋上鱼辫
11/11. 芥末蒸鱼辫子 大功告成
食材功效信息
红鲳鱼的热量140千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 芥末蒸鱼辫子热量700 千卡
- 脂肪7.3 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物0 克
- 钠62.5 毫克
- 钙46 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾328 毫克