| 解馋小零食开口笑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 216千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 327克 | 解馋小零食开口笑热量/卡路里1028千卡 | |||
 热量1028千卡，相当于跨栏103分钟消耗的热量...600 | |||||
解馋小零食开口笑的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、鸡蛋（1个）、白糖（55克）、熟花生油（65克）、泡打粉（3克）、黑白芝麻（适量）
1/10. 准备好所有材料；
2/10. 熟花生油制作：将锅加热后倒入花生油继续加热至七八成熟；（看到油里面冒小气泡马上关火，从燃气灶移开）
3/10. 将熟花生油、低筋面粉、鸡蛋、白糖、泡打粉混合倒入容器内；
4/10. 翻拌均匀；
5/10. 然后用手揉成光滑面团；
6/10. 揉成1元硬币大小左右的圆，放着醒发20分钟左右；
7/10. 面团醒发后直接放在盘子中粘满黑白芝麻：
8/10. 依次摆放到黄金烤盘上；
9/10. 烤箱提前预热175度5分钟，然后放入烤盘，中层175度，上下火，烘烤20分钟即可；
10/10. 出炉；要等冷却后再吃哦！那样口感非常酥脆。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、解热烦等功效；可与明虾、牡蛎 、桂圆肉搭配；与茶叶、鹅、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、除口臭、保肝解毒等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 解馋小零食开口笑热量1028 千卡
- 脂肪11.61 克
- 蛋白质22.06 克
- 碳水化合物216.32 克
- 钠143.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克