| 猕猴桃馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 422克 | 猕猴桃馒头热量/卡路里1172千卡 | |||
 热量1172千卡，相当于高尔夫球234分钟消耗的热量...300 | |||||
猕猴桃馒头的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 材料备齐，图片中少了一样白糖。
2/11. 牛奶加热至30度左右，倒入酵母，轻轻搅拌使酵母融化，然后让它静静的待5到10分钟。后倒入面粉和白糖，用筷子搅拌成絮状，再开始和面，揉成光滑的面团。
3/11. 白色面团揉好，分成三份，可可粉面团一份，抹茶粉面团一份，白色面团一份。就是分别加入可可粉和抹茶粉揉啊揉，不停的揉，使它们变成你想要的颜色，一定要多揉哦。
4/11. 揉好的面团放到蒸锅里去发酵两个小时，具体发酵时间跟温度有关的，当面团变至两倍大时就可以了。准备好一碗水，熟的黑芝麻。白色面团搓成图片中的形状，然后水里滚一下，再到黑芝麻里去滚一下。
5/11. 看，它们穿上了黑色的衣服，变成这个样子。因为我是第一次做没把握好，中间的这个面团可以再小一些，还有芝麻可以跟面团一起揉，这样做出来的猕猴桃逼真一些。
6/11. 然后和它们包抹茶面团。
7/11. 抹茶面团都包好了哦。
8/11. 嗯，开始包可可粉面团咯。
9/11. 形状尽量做的像一些。一个一个的来。
10/11. 全部都好了，放在一起，是不是还挺像猕猴桃的呢？
11/11. 全部做好了以后放入蒸锅再次醒发20分钟，可以在表面少少的抹一层水，怕做的时候太久，它的表面干了会裂开。20分钟后，开始上锅蒸15分钟，然后焖三分钟。
出锅了，迫不及待的切开几个，嗯，好吃。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抑癌、促消化、预防心脑血管疾病等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、疗疮、和中益肺等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、防治近视、治疗便秘等功效；可与香蕉、桃、草莓搭配；与橙子、桔子、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猕猴桃馒头热量1172 千卡
- 脂肪15.06 克
- 蛋白质44.31 克
- 碳水化合物230.33 克
- 钠63.6 毫克
- 钙341 毫克
- 铁1.23 毫克
- 钾600 毫克