| 巧克力糖粉甜甜圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 369克 | 巧克力糖粉甜甜圈热量/卡路里1024千卡 | |||
 热量1024千卡，相当于上网683分钟消耗的热量...90 | |||||
巧克力糖粉甜甜圈的做法共14个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（200克）、黑色巧克力（适量）、糖粉（适量）、水（60克）、盐（3克）、蛋（1个）、奶粉（5克）、砂糖（30克）、黃油（10克）、酵母（3克）
1/14. 把面团材料依次放入面包桶内
2/14. 把面包机调到“和面”功能，时间设置20分钟
3/14. 面团取出
4/14. 拿个差不多大小的碗罩着醒面10分钟
5/14. 把面团平均分成每份30克，大约12个左右，然后揉圆
6/14. 把小面团压扁成圆形，厚度尽量控制均匀
7/14. 拿一个小瓶盖放中间压出一个小圆形，弄个大致的甜甜圈造型
8/14. 把锅烧热，保证锅里没水
9/14. 放适量的油，烧到油热准备炸面团
10/14. 放入面团，炸至好看的焦黄色，注意油温别太高了会影响成色，一定要炸至熟透
11/14. 融化适量巧克力备用做装饰
12/14. 一部分的甜甜圈撒上糖粉
13/14. 另一部表面沾上巧克力酱
14/14. 成品
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、解盐卤毒、疗疮等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、除脂美容、提鲜等功效；与小豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 巧克力糖粉甜甜圈热量1024 千卡
- 脂肪13.87 克
- 蛋白质25.09 克
- 碳水化合物187.2 克
- 钠10316 毫克
- 钙131 毫克
- 铁3.76 毫克
- 钾150 毫克