| 韭菜猪肉百财饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 鲍鱼汁 | 克 | 139千卡 | 578千卡 | 8.4克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 浓汤宝 | 克 | 56千卡 | 160千卡 | 4.7克 | 8.7克 |
| 姜粉 | 克 | 4千卡 | 48千卡 | 1.18克 | 0.69克 |
| 总量 | 978克 | 韭菜猪肉百财饺热量/卡路里2993千卡 | |||
 热量2993千卡，相当于踢键子599分钟消耗的热量...300 | |||||
韭菜猪肉百财饺的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、韭菜（适量）、鸡蛋（1个）、蚝油（适量）、味极鲜（适量）、鲍鱼汁（适量）、盐（适量）、十三香（适量）、大葱（适量）、姜粉（适量）、浓汤宝（1块）、花生油或橄榄油（适量）
1/9. 猪肉馅买来再剁一下；
2/9. 韭菜切成碎；
3/9. 鲍鱼汁，蚝油，味极鲜混在一起调好；
4/9. 将十三香，姜粉，浓汤宝，大葱，鸡蛋，倒在肉酱里调匀，边调边加油，最后放盐；
5/9. 和好肉馅，放十五分钟，这期间和面；
6/9. 用菠菜汁和面；
7/9. 将刚才拌好的肉馅加入韭菜一起调匀;
8/9. 饺子包起来～
9/9. 完成
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补肾养血、润肌肤等功效；可与山楂、蘑菇、洋葱搭配；与菊花、菱角、甘草相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、润肠通便、温中行气等功效；可与虾、猪血、鲫鱼搭配；与牛里脊、牛奶、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与明虾、玉米、韭菜搭配；与柿子、牛奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促消化、提鲜等功效；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有增加食欲、提鲜等功效；
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营养信息
- 韭菜猪肉百财饺热量2993 千卡
- 脂肪93.83 克
- 蛋白质60.939999 克
- 碳水化合物148.92 克
- 钠15794.2 毫克
- 钙538 毫克
- 铁12.69 毫克
- 钾1685.3 毫克