| 红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 481克 | 红烧排骨热量/卡路里1258千卡 | |||
 热量1258千卡，相当于打字839分钟消耗的热量...90 | |||||
红烧排骨的做法共11个步骤
食材主料/辅料
排骨（3斤）、葱（适量）、花椒，八角，肉桂（少许）、酱油，味极鲜，蚝油（少许）、醋，糖（少许）、盐（少许）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/11. 准备食材，排骨，八角花椒辣椒，葱姜蒜
2/11. 准备调料，酱油，味极鲜，蚝油，醋，还有糖哦
3/11. 用烧开的水将排骨倒入，戳掉排骨中的血水
4/11. 排骨绰水后捞出备用
5/11. 将油锅烧热后，放入材料
6/11. 将材料爆香后，加入清水烧热
7/11. 在水中加入酱油，味达美，蚝油，醋和糖，形成料汁，调味料根据自己口味调配哦，1比1的比例也可以
8/11. 将排骨放入料水中大火炖10分钟，调制中火
9/11. 排骨一定要大火炖一会后在转小火哦，水一定要高过排骨哦
10/11. 水拷到还有个底的时候放入盐调味
11/11. 排骨大约炖制40分钟后出锅喽，好有食欲，宝宝和宝爸最爱吃
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、润燥、补肾气等功效；可与山楂、萝卜、洋葱搭配；与鹌鹑、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促进消化、促消化等功效；与红豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧排骨热量1258 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物14.4 克
- 钠10076.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾284 毫克