| 葡挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 白砂糖 | 克 | 600千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 总量 | 514克 | 葡挞热量/卡路里2193千卡 | |||
 热量2193千卡，相当于马路散步1096分钟消耗的热量...120 | |||||
葡挞的做法共6个步骤
食材主料/辅料
葡挞底（6个）、牛奶（50毫升）、奶油（100毫升）、蛋黄（2个）、炼奶（一勺）、白砂糖（150克）
1/6. 备料
2/6. 牛奶50ml
3/6. 奶油100ml，再加白砂糖150g，可以小火加热，融化，也可以放入微波炉小火，搅拌匀，在加入蛋黄搅拌
4/6. 讲东西摆好
5/6. 装至8成满（其实我这个少了点，这个配料其实6个底就行了）放入烤箱100℃15分钟左右，要注意观察，易烤焦^ω^
6/6. finish！
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美容养颜、美容等功效；可与香蕉、甘蔗、草莓搭配；与橙、空心菜、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、治疗便秘、预防便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与香椿、洋葱、韭菜搭配；与消炎片、鹅肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、除口臭、滋阴等功效；
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营养信息
- 葡挞热量2193 千卡
- 脂肪135.44 克
- 蛋白质28.72 克
- 碳水化合物162.19 克
- 钠564.1 毫克
- 钙635 毫克
- 铁3.82 毫克
- 钾865 毫克