| 红参当归党参鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 红参 | 克 | 39千卡 | 322千卡 | 11.00克 | 0.30克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 652克 | 红参当归党参鸡汤热量/卡路里1159千卡 | |||

1/2. 配料

2/2. 炖锅中放入鸡腿除枸杞,食盐以外的其他配料。添加冷水至离锅边2厘米,大火烧开将烧出来的血沫撇出,小火熬炖至少1小时。关火前5分钟放入枸杞和食盐
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、补精、温中益气等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
红参的热量322千卡(每100克);具有大补元气、复脉固脱、益气摄血等功效;可与枸杞子搭配;
当归具有增强免疫力、抗辐射、抗炎等功效;可与桂圆、桂圆肉、熟地搭配;
党参的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗溃疡、补脾益肺、降低胃蛋白酶活性等功效;可与蛤蚧、乌鸡、白术搭配;与藜芦相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有明目、保肝、益精明目等功效;可与山楂、羊排、银耳搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;