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咸甜香葱曲奇

咸甜香葱曲奇的热量和减肥功效

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咸甜香葱曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低粉885千卡354千卡9.4克1.4克
黄油1154千卡888千卡1.4克98克
糖粉311千卡389千卡0克0克
植物油480千卡533千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
1千卡1千卡0克0克
总量646咸甜香葱曲奇热量/卡路里2835千卡
擦玻璃 热量2835千卡,相当于擦玻璃945分钟消耗的热量...180

咸甜香葱曲奇的做法共18个步骤

食材主料/辅料

低粉(250克)、黄油(130克)、植物油(90克)、水(90克)、香葱叶(60克)、糖粉(80克)、盐(6克)
咸甜香葱曲奇的做法图解1

1/18. 称量好所有材料,香葱叶切碎一点。尤其是裱花嘴比较小的,切得越碎越好,不然怕挤的过程中堵住挤不出来。裱花嘴大的可以稍微不那么碎。

咸甜香葱曲奇的做法图解2

2/18. 黄油室温软化。

咸甜香葱曲奇的做法图解3

3/18. 加入糖粉和盐。

咸甜香葱曲奇的做法图解4

4/18. 用打蛋器打发成絮状。

咸甜香葱曲奇的做法图解5

5/18. 加入植物油拌匀。

咸甜香葱曲奇的做法图解6

6/18. 低粉过筛加入上一步中,再加水搅拌均匀。

咸甜香葱曲奇的做法图解7

7/18. 加入香葱叶,搅拌均匀成糊状就可以了。

咸甜香葱曲奇的做法图解8

8/18. 接下来,一次性裱花袋剪一个口,放入裱花嘴,我用的是这种8齿的大裱花嘴。

咸甜香葱曲奇的做法图解9

9/18. 用一个宽口的杯子,将一次性裱花袋如图套好。这一步是为了能更方便的将面糊装到裱花袋里。

咸甜香葱曲奇的做法图解10

10/18. 往杯子里倒入面糊再将裱花袋取出。

咸甜香葱曲奇的做法图解11

11/18. 烤盘铺上油纸,均匀挤出花型。这种是直接挤出来没有转圈的效果。

咸甜香葱曲奇的做法图解12

12/18. 这种是边挤边转圈的效果。顺时针逆时针转都可以,看个人手感,哈哈。我也是第一次挤曲奇,手生得很,挤得不好看。尤其是挤到一个曲奇的最后的时候,面糊粘着裱花嘴不掉,很多时候直接用手去弄,很是纠结。。。挤的同时将烤箱180度预热10分钟。

咸甜香葱曲奇的做法图解13

13/18. 挤完放入烤盘,180度烤15分钟左右。中途最好盯着,如果上色比较早就用油纸盖盖上面。如果烤完还没怎么上色,就适当延长几分钟。最好是要烤到上色深一点,曲奇凉透之后才会更酥脆。不然中间会有点软。我的第一盘烤好了。

咸甜香葱曲奇的做法图解14

14/18. 全部烤完,怎么样,有食欲吧?

咸甜香葱曲奇的做法图解15

15/18. 包装好,还挺高大上吧?哈哈

咸甜香葱曲奇的做法图解16

16/18. 装袋好拿去送人~~~

咸甜香葱曲奇的做法图解17

17/18. 成品图~

咸甜香葱曲奇的做法图解18

18/18. 再来一张!

食材功效信息

低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效;

植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、疗疮、解盐卤毒等功效;

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营养信息

  • 咸甜香葱曲奇热量2835 千卡
  • 脂肪199.4 克
  • 蛋白质12.8 克
  • 碳水化合物192.47 克
  • 10074.3 毫克
  • 95 毫克
  • 3.36 毫克
  • 51 毫克

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