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酸菜鱼

酸菜鱼的热量和减肥功效

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酸菜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
草鱼903千卡113千卡16.6克5.2克
酸菜37千卡14千卡1.1克0.2克
红薯淀粉508千卡332千卡2.7克0.3克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
辣椒粉13千卡263千卡6.09克8.69克
蛋清114千卡144千卡13.3克8.8克
总量1369酸菜鱼热量/卡路里1601千卡
排舞 热量1601千卡,相当于排舞356分钟消耗的热量...270

酸菜鱼的做法共10个步骤

食材主料/辅料

草鱼(1条)、酸菜(1包)、葱(1块)、姜(1块)、金龙鱼菜籽油(30克)、辣椒粉(5克)、红薯淀粉(适量)、蛋清(1个)
酸菜鱼的做法图解1

1/10. 金龙鱼菜籽油必有的哦。

酸菜鱼的做法图解2

2/10. 把草鱼片成鱼片。

酸菜鱼的做法图解3

3/10. 放入红薯淀粉和蛋清抓匀。

酸菜鱼的做法图解4

4/10. 腌渍约15分钟即可。

酸菜鱼的做法图解5

5/10. 锅里放入菜籽油烧热。

酸菜鱼的做法图解6

6/10. 下葱,姜爆香,放入酸菜煸炒。

酸菜鱼的做法图解7

7/10. 加入开水和鱼骨,鱼头改小火炖约15分钟。

酸菜鱼的做法图解8

8/10. 快出锅时加上鱼片烧开即可。

酸菜鱼的做法图解9

9/10. 把酸菜鱼倒入盆中,上面放辣椒面和葱末。

酸菜鱼的做法图解10

10/10. 再把油烧热,泼到辣椒面上面,这个酸菜鱼就做好了。

食材功效信息

草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有平降肝阳、养颜、滋补等功效;可与豆腐、木耳、冬瓜搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;

酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、促进消化、增进食欲等功效;可与鸭下巴、鸭胸、老鸭搭配;与柿饼、柿子饼、青梅相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、滋阴补阳、降低胆固醇等功效;可与牛腱子肉、牛头、肥瘦牛肉搭配;与素肚、苦细叶生菜、豆干相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、镇吐、杀菌等功效;可与芥菜、牛肉、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进血液循环、开胃消食、防感冒等功效;可与鸡蛋、卷心菜、鳕鱼搭配;与猪肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酸菜鱼热量1601 千卡
  • 脂肪23.99 克
  • 蛋白质42.79 克
  • 碳水化合物172.22 克
  • 282.4 毫克
  • 804 毫克
  • 11.76 毫克
  • 1945 毫克

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