| 炝拌西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 297克 | 炝拌西兰花热量/卡路里104千卡 | |||
 热量104千卡，相当于爬泳13分钟消耗的热量...480 | |||||
炝拌西兰花的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西兰花（1棵）、胡萝卜（1根）、盐（适量）、鸡精（适量）、自制炝拌调料油（适量）
1/4. 胡萝卜去皮洗净切块。
2/4. 西兰花切成小块。
3/4. 把西兰花和胡萝卜放入热水中烫熟。
4/4. 过冷水后，放入盐、调料油、鸡精拌匀即可。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗衰老、防癌等功效；可与牛肉、平菇、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、防癌、利尿等功效；可与豆浆、比目鱼、黄豆搭配；与白酒、柚子、苹果相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、治肝顺胃、帮助消化等功效；与红豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、促消化、开胃等功效；
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营养信息
- 炝拌西兰花热量104 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物59.63 克
- 钠10055 毫克
- 钙131 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾238 毫克