| 素菜包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卷心菜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 4千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 粉丝 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 小麦面粉 | 克 | 1720千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 815克 | 素菜包热量/卡路里1948千卡 | |||
 热量1948千卡，相当于健美操244分钟消耗的热量...480 | |||||
素菜包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
卷心菜（250克）、木耳（15克）、粉丝（50克）、小麦面粉（500克）
1/6. 把面粉加酵母粉醒发30分钟左右
2/6. 把准备好的材料切馅，加适量油，盐，五香粉，鸡精拌匀！（卷心菜水大，提前用盐腌制一下，攥干水分）
3/6. 面醒好后，擀面皮，把馅料包入，收口即可喽！
4/6. 依次包好了，二次醒发，等待10分钟左右！
5/6. 醒制10分钟，把生胚放入凉水蒸锅，这一步忘了拍照了！
6/6. 开锅10分钟左右关火，焖两分钟左右，开盖，热腾腾的喧软包子出锅了！
食材功效信息
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、帮助消化、防癌等功效；可与猪肉、西红柿、樱桃番茄搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、止血止痛、抗癌等功效；可与鲫鱼、芦荟、海蜇皮搭配；与麦冬、红螺 、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、暖胃、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心益肾、改善贫血、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素菜包热量1948 千卡
- 脂肪1.94 克
- 蛋白质13.98 克
- 碳水化合物168.65 克
- 钠45.5 毫克
- 钙96 毫克
- 铁7.56 毫克
- 钾185 毫克