| 咖喱鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | 23克 | 6.41克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1257克 | 咖喱鸡肉热量/卡路里1397千卡 | |||

1/6. 鸡腿洗干净,剔骨,切成大丁

2/6. 胡萝卜洋葱土豆都切成丁土豆别太大

3/6. 锅里放油七八成热,倒入土豆炒三五分钟,加鸡肉炒七八成熟加咖喱粉

4/6. 加咖喱粉翻炒,可以适当加点盐,2分钟左右加水,期间注意别太大火,注意别让土豆粘锅. 水差不多与菜平齐,中小火盖盖焖!定期用铲子翻动一下,等土豆胡萝卜软糯了在大点火收汤!期间可以尝一下咸淡

5/6. 这个是出过一段时间拍的,会感觉干点,如果喜欢汤汁多的自己可以不用收那么干

6/6. 中午一起做的嘿嘿
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、补虚填精、益五脏等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
咖喱粉的热量323千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有增进食欲、促进血液循环、促进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、止血、治肝顺胃等功效;与豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、防癌、抗癌等功效;可与五花肉、大蒜、火腿搭配;与蜂蜜、小龙虾、虾相克,同食可能会引起不适;