| 香辣土豆肥羊锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉片 | 克 | 472千卡 | 118千卡 | 18克 | 4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 696克 | 香辣土豆肥羊锅热量/卡路里697千卡 | |||
 热量697千卡，相当于乐队演奏174分钟消耗的热量...240 | |||||
香辣土豆肥羊锅的做法共8个步骤
食材主料/辅料
羊肉片（400克）、土豆（一个）、鹌鹑蛋（9个）、葱（30克）、香菜（一根）、剁椒（一勺）、木耳（适量）、老汤（一盒）、火锅底料（60克）、老抽（一勺）、盐（适量）
1/8. 原料：羊肉片400克；土豆一个；老汤一盒；鹌鹑蛋9个；葱30克；香菜一根；剁椒一勺；火锅底料60克；老抽一勺；木耳数朵；盐。
2/8. 熟鹌鹑蛋去皮；土豆切块；葱切断；老汤化冻待用；香菜切末。
3/8. 砂锅内放入火锅底料、老汤、葱段，小火加热化开。
4/8. 放入土豆、酱油，没过土豆的水。
5/8. 土豆炖软后放入木耳和鹌鹑蛋，煮沸。
6/8. 用筷子夹着羊肉片入沸腾的砂锅内，划散。
7/8. 约1.5分钟，烫熟羊肉片，加盐调味，关火，撒入剁椒。
8/8. 盛出后洒香菜末，即可。
食材功效信息
羊肉片的热量118千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肝明目、疗肺虚、温中暖下等功效；可与豆腐、海参、刀豆搭配；与茶叶、栗子、梅干菜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、减肥、美容养颜等功效；可与豇豆、牛腩、牛里脊搭配；与柿子、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣土豆肥羊锅热量697 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质20 克
- 碳水化合物19.6 克
- 钠72.1 毫克
- 钙17 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾745 毫克