| 可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 985克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1272千卡 | |||
 热量1272千卡，相当于擦洗地板335分钟消耗的热量...228 | |||||
可乐鸡翅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（10个）、可乐（半瓶，250毫升）、生姜（数片）、八角（3-5个）、大蒜（3-5瓣）、老抽（一勺）、生抽（一勺）、料酒（一勺）
1/5. 焯水，出末即可捞出。
2/5. 准备好配料。
3/5. 生姜大蒜八角爆香，加入鸡翅翻炒，加入料酒、老抽和生抽各一勺，翻炒着色，鸡翅香味出来后加入半瓶可乐（多了可能会甜），调至小火。
4/5. 过程中注意不断翻炒以免粘锅。同时可以试试汤汁的味道，如果偏甜可以加一点生抽或盐调调味道。汁收至很浓的时候关火。
5/5. 装盘开吃。小孩儿说好吃，自己一会儿吃了七个。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、添髓、益气等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与糯米、李子、芝麻相克，同食可能会引起不适；
可乐的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解疲劳、缓解反胃、增进食欲等功效；可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、增进食欲、帮助消化等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有除腥、增加白细胞、腹部冷痛等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、杀菌、防癌症等功效；可与生菜、排骨、猪肉搭配；与鸡翅、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可乐鸡翅热量1272 千卡
- 脂肪18.75 克
- 蛋白质40.52 克
- 碳水化合物175.85 克
- 钠393.8 毫克
- 钙297 毫克
- 铁31.12 毫克
- 钾1395 毫克