| 滋补鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | 0.90克 | 0.10克 |
| 总量 | 516克 | 滋补鸡汤热量/卡路里206千卡 | |||

1/4. 材料大合照

2/4. 山药去皮洗净,切段

3/4. 少许油翻炒,加入足量的水,香葱一把,葱姜,放入几颗大红枣。为了去除腥味我加入一块橘皮,不喜欢的可以不加。大火烧开后转小火慢炖。四十分钟后加入山药,蟹味菇,继续约二十分钟

4/4. 加盐调味,出锅。
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、防癌、提高免疫力等功效;可与鸡腿、牛肉酱、莴笋搭配;与明虾、鸽肉、野鸡相克,同食可能会引起不适;
蟹味菇的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、延长寿命、助发育等功效;
铁棍山药的热量55千卡(每100克);具有健脾补肺、长志安神、解毒等功效;可与鸡胗、玉米面、小麦搭配;与鲤鱼、笋瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;