| 香菇肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 面粉 | 克 | 2745千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 905克 | 香菇肉包热量/卡路里2858千卡 | |||
 热量2858千卡，相当于烫衣服1429分钟消耗的热量...120 | |||||
香菇肉包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
瘦腿肉（500克）、香菇（适量）、葱姜盐生抽（适量）、面粉（750克）、温水（375克）、酵母（8克）、白糖（20克）
1/5. 准备好面团材料，和面。为了省时省力，我是用面包机和的，三十分钟。
2/5. 等待和面的时间里，把瘦肉绞成肉糜，香菇切丁，准备好葱姜等调料，把以上材料炒成肉馅。冷却备用。
3/5. 面团和好后，放到大点的容器里发酵，保鲜膜盖起来，有利于保湿。这个天气室温就可以了。发酵时间以面团发起来为准，大概是一小时。（忘记拍照）
4/5. 发好的面团取出整形，醒面十分钟，分成相同等分，压成圆形，注意中间厚点边缘薄点。
5/5. 包好后放入蒸锅大火蒸20分钟，蒸锅里的水烧开后再放入包子。成功！美味的包子出炉了。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、抗血栓、提高免疫力等功效；可与豆腐、冬瓜、木瓜搭配；与鹌鹑蛋、北极虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养胃、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇肉包热量2858 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质13.6 克
- 碳水化合物167.6 克
- 钠14.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾151 毫克