| 豆角肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 鲜酵母 | 克 | 10千卡 | 106千卡 | 2.6克 | 0克 |
| 总量 | 900克 | 豆角肉包子热量/卡路里2253千卡 | |||

1/5. 用温水把鲜酵母化开,放入适量的面粉,把面团和好后盖上锅盖或保鲜膜醒发至面团增大差不多一倍,醒面的过程可以切馅调馅

2/5. 将豆角五花肉黄豆酱等放入炒勺炒一下,让豆角更好的吸收酱肉的味道,拌匀后将馅料凉凉,等面团醒发好后就可以包了

3/5. 包子包好后再稍微醒发一下就可以上锅蒸了

4/5. 上汽后再蒸二十多分钟就OK了

5/5. 美味哒包子可以吃了
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调和脏腑、归脾、消暑等功效;可与绿豆、玉米、鸡肉搭配;
黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有预防癌症、增强免疫力、减少骨丢失等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肝养发、生津通乳、滋补养生等功效;可与菠菜搭配;
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、润肠、治疗高血压等功效;