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牛肉丸什锦炒面

牛肉丸什锦炒面的热量和减肥功效

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牛肉丸什锦炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉丸285千卡142千卡20.25克5.78克
红椒138千卡212千卡15克12克
豆角154千卡47千卡2.8克0.4克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
卷心菜45千卡22千卡1.5克0.2克
总量870牛肉丸什锦炒面热量/卡路里648千卡
办公室工作 热量648千卡,相当于办公室工作432分钟消耗的热量...90

牛肉丸什锦炒面的做法共7个步骤

食材主料/辅料

碱面(100克)、牛肉丸(5只)、红椒(半只)、豆角(适量)、卷心菜(适量)、葱(适量)、姜(适量)
牛肉丸什锦炒面的做法图解1

1/7. 将碱面放入水中煮到八分熟后捞出过冷水。

牛肉丸什锦炒面的做法图解2

2/7. 将四季豆、红椒和卷心菜切条备用。

牛肉丸什锦炒面的做法图解3

3/7. 准备好鱼丸,开水煮熟。

牛肉丸什锦炒面的做法图解4

4/7. 将鱼丸切片。

牛肉丸什锦炒面的做法图解5

5/7. 葱姜切段。

牛肉丸什锦炒面的做法图解6

6/7. 锅中放油后,加入姜、四季豆、红椒、卷心菜和鱼丸翻炒,依次放入老抽、生抽、盐、蚝油,然后将面条放入翻炒。

牛肉丸什锦炒面的做法图解7

7/7. 炒熟后放入葱和鸡精,起锅!

食材功效信息

牛肉丸的热量142千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脾胃、健胃消食、开胃消食等功效;可与小白菜、白菜、卷心菜搭配;与猪肝、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气健脾、归脾、安养精神等功效;可与绿豆、冬瓜、土豆搭配;

卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、帮助消化、防癌等功效;可与木耳、猪肉、樱桃番茄搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、抗菌、降血压等功效;可与牛外脊、牛五花肉、牛头搭配;与米豆腐、日本豆腐、油皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 牛肉丸什锦炒面热量648 千卡
  • 脂肪19.18 克
  • 蛋白质42.55 克
  • 碳水化合物82.67 克
  • 63.1 毫克
  • 160 毫克
  • 8.97 毫克
  • 1884 毫克

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