| 花花削筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 936克 | 花花削筋热量/卡路里1217千卡 | |||
 热量1217千卡，相当于乒乓球304分钟消耗的热量...240 | |||||
花花削筋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、紫薯（适量）、南瓜（适量）、水（适量）
1/10. 分别是紫薯面团，南瓜面团，白面团。彩色面团先加南瓜紫薯泥，南瓜水分大基本不用再加水，紫薯的适当补充一点水。面团活的硬一点，硬20分钟。要么擀要么压面机压。
2/10. 用压面机压成等宽的长面片，尽量薄一些，层数多一点，层层间可抹水（因为抹水，最上边有泡来不及取下来了就粘住了，不过后边还会搓长，没太大关系）
3/10. 从一头卷起，卷进，并且搓长一些，洒粉，斜刀切薄片，我切的太厚了，很不好煮
4/10. 切开的一定要分开并洒粉，避免粘连
5/10. 剩余的彩色面团随意搭配
6/10. 煮熟
7/10. 因为切太厚，煮了好久，颜色不那么鲜艳了
8/10. 拌了西红柿炒鸭蛋和油麦菜炒肉，老公最爱的油泼辣子
9/10. 孕妇不喜欢吃辣，要多多的菜
10/10. 这个是之前外出培训，老公发来馋我的，一家新开的西府削筋面，里边的一种花花面，我第一次见到。一回来就去吃，店里爆满，老板娘忙晕了，等了好久，点的花花面上成普通削筋，无奈孕妇真的等不了了，失望的凑合吃了。今天的灵感来自昨天的不满
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、润肺补肾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、益气力、防癌等功效；可与猪小排、水芹菜、大米搭配；与鸡翅、海蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、防前列腺、护肝等功效；可与红枣、排骨、红豆搭配；与荞麦、黄鳝、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 花花削筋热量1217 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质14.34 克
- 碳水化合物85.1 克
- 钠12.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克