| 韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 1012克 | 韭菜盒子热量/卡路里2129千卡 | |||

1/5. 准备好所需材料,蛋在热油锅中炒熟切碎,和发好的木耳碎韭菜丁,加盐和香油混匀待用!另外面粉用8O度左右烫水和面,盖湿布醒发约20分钟!

2/5. 分若干小挤子,擀成薄皮,翻盖半面按紧边,再用手指按出卷边!

3/5. 在平底锅中放油煎烤,烤时撒些水,放水易熟不客易烤糊,水干看成色起锅装盘!

4/5. 做好,配上水果切盘,再加一碗汤,早点就好了!

5/5. 是不是很有胃口?木耳是东北朋友送的野生木耳,韭菜是自家院里旮旯角落种的、、、奢华又接地气!吃,首先以健康放在首位!
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肠通便、益肝健胃、补肾温阳等功效;可与黄豆芽、明虾、鹌鹑蛋搭配;与蜂蜜、菠菜、虾皮相克,同食可能会引起不适;
鸭蛋的热量180千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有中和胃酸、降阴火、强健身体等功效;可与银耳搭配;与桑椹、桑葚、李子相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有益气、减肥、贫血等功效;可与鱿鱼、春笋、鲫鱼搭配;与鸭肉、田螺、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、提鲜、治肝顺胃等功效;与小豆、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;