| 奥尔良烤鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 1455千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 1114克 | 奥尔良烤鸡翅热量/卡路里1990千卡 | |||

1/12. 鸡翅用水多冲洗几遍,摘掉杂质

2/12. 洗干净的鸡翅控干水分,用牙签在鸡翅的反正面多扎一些小孔,方便腌制时好入味

3/12. 加入酷克100奥尔良烤肉料,适量水

4/12. 加入适量老抽,橄榄油,搅拌均匀

5/12. 盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏24小时以上

6/12. 烤盘铺上锡纸,洋葱切成圈铺在锡纸上

7/12. 腌好的鸡翅平铺在洋葱圈上,刷一层腌料

8/12. 放入200度,5分钟预热好的烤箱内,200度,烤15分钟

9/12. 15分钟后,拿出来再涂一层腌料,如果觉得颜色已经够了,可以不涂,继续入烤箱,200度5分钟

10/12. 5分钟后,拿出来,反正面涂一层蜂蜜水(蜂蜜跟水大概是1:1.5),继续烤3到5分钟

11/12. 成品出炉,好香

12/12. 装盘,开吃
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有补精、添髓、美容等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与大蒜、芝麻、糯米相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护皮肤、促进血液循环、防癌等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、杀菌、消除疲劳等功效;可与雪花梨、南瓜子、牛奶搭配;与韭菜、豆腐丝、豆浆相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、延缓衰老、降血脂等功效;可与排骨、小米、西葫芦搭配;与蜂蜜、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;