| 番茄年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 297克 | 番茄年糕热量/卡路里1427千卡 | |||
1/4. 拆封的芝士年糕用凉水洗洗,锅中放冷水,放入年糕,水要比年糕多一点,先大火后小火,煮大概3.4分钟就可以了
2/4. 煮好的年糕放入凉水里,这样会比较Q弹
3/4. 调汁,番茄酱加水加白糖,搅匀,备用

4/4. 锅中放油,油热,放入番茄汁,熬汁,放入年糕,翻炒,最后收汁,装盘!
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、保护胃肠、除口臭等功效;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、清热生津、抑制癌症等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有降血压、预防动脉硬化、促生长等功效;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有治疗高血压、补血明目、补钙等功效;可与糯米粉、核桃、桑葚搭配;与鸡腿、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;