| 墨西哥披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 12千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 披萨酱 | 克 | 41千卡 | 67千卡 | 1.05克 | 4克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 755千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 总量 | 885克 | 墨西哥披萨热量/卡路里2102千卡 | |||
 热量2102千卡，相当于赛艇175分钟消耗的热量...720 | |||||
墨西哥披萨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高粉（150克）、酵母（3克）、盐（2克）、白砂糖（3克）、黄油（10克）、水（90克）、培根（适量）、洋葱（适量）、青椒（适量）、马苏里拉奶酪（250克）、披萨酱（适量）
1/9. 将高粉、盐、酵母、水、白砂糖，黄油混合，揉至光滑。
2/9. 放入烤箱，启动发酵功能。
3/9. 面团发到2.5倍大。
4/9. 将面团再次揉匀，排气，松弛15分钟。
5/9. 将面团分成两份，取一份擀成饼状，摆入9寸披萨盘，用叉子扎出小孔。
6/9. 抹披萨酱，放一层马苏里拉奶酪。
7/9. 放入其他食材，再放一层马苏里拉奶酪。
8/9. 烤箱预热200度，中层上下火烤12分钟。
9/9. 烤好的披萨。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、祛除腥膻之味、提鲜等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、增强免疫力、抗氧化等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 墨西哥披萨热量2102 千卡
- 脂肪161.26 克
- 蛋白质83.13 克
- 碳水化合物211.95 克
- 钠12836.7 毫克
- 钙893 毫克
- 铁6.44 毫克
- 钾935 毫克