| 多层卷肉馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 570克 | 多层卷肉馅饼热量/卡路里2134千卡 | |||

1/5. 准备好所有的材料。2.和好面,调好馅,馅里稍微撒一点辣椒粉。馅我就不教大家做了哈,什么样的馅都可以滴。3.把面擀薄长,大概长度20厘长左右就可以了,中薄,还是稍微要带一些厚度的比饺子皮要厚一点,不然装了馅以后会撑破的。4.在面饼中间抹均匀肉馅,然后从一头一点点卷起,会成一个长方型的面饼,然后两头捏紧。5.稍微拍一下,拍薄一点,压紧实一些,这个这程可能会撑破面饼,所以要慢慢小心点。

2/5. 热锅烧油,中小火把饼放上面小火煎至两面金黄,中间可能会漏一些油出来,不碍事的。7.如果你弄的比较厚就尽量多煎一会,把饼放油里是不太容易糊的。这个过程要自己掌握的。8.煎熟拿出从中间切开,香酥焦脆的多层馅饼就出来了。

3/5. 沾一点辣酱就可以吃了。

4/5. 看看层次多好呀,不过尽量还是不要卷太长,那样不容易熟的。

5/5. 特别的焦脆
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、健脾、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有润燥、解热毒、补肾气等功效;可与白菜、洋葱、大蒜搭配;与雪梨、基围虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、降血压、冠心病等功效;